Delicioso helado de limón hecho por ti mismo.

Autor: | Publicado en Nutrición Sin comentarios

Helado de limón

helado1

Rico helado de limón, hecho al estilo tradicional.

Ingredientes

  • 300 ml Leche
  • 400 g Leche en polvo
  • 4 Yemas
  • 150 g Azúcar
  • 1 cucharadita Azúcar
  • 1 cucharada Esencia de vainilla
  • 500 ml Sirope de limón
  • 1 vaso Zumo de limón
  • pellizo de Sal

Pasos

Agregamos todos los ingredientes y los ponemos a fuego lento unos 20 minutos. Le damos vueltas suavemente.

Cuando se hayan mezclado todos los ingredientes y se haya formado una especie de natillas, lo echamos en un recipiente y congelamos.

En una cacerola vertemos la leche y dejamos que hierva. Cuando esté hirviendo, agregamos el resto de ingredientes y removemos, a fuego lento, hasta que se cree una especie de natillas.

 

Retiramos del fuego, y lo volcamos a un recipiente para, luego, meterlo en el congelador durante unas cuantas horas o incluso, un día o más.

Podemos hacer de las cáscaras de los limones unos recipientes para meter el helado. Nos quedará muy profesional, como en la fotografía.

inicio3Linea

Deja un comentario