La dieta Atlántica

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Da protagonismo a pescados y mariscos, verduras y hortalizas, pero también incluye hidratos de carbono, lácteos, aceite de oliva y un consumo moderado de carne.

Al igual que su ‘hermana’ mediterránea, la dieta atlántica favorece la prevención de las enfermedades cardiacas. Aquí te explicamos por qué.

  • Pescados en abundancia,
  • grandes cantidades de frutas,
  • verduras como acompañantes de los platos principales,
  • aceite de oliva especialmente como aderezo,
  • ingesta moderada de vino tinto,
  • lácteos,
  • cereales…

La dieta atlántica contiene todos los ingredientes necesarios para llevar una alimentación saludable y prevenir las enfermedades cardiovasculares.dieta2

Los materia prima o ingredientes que la componen constituyen una importante fuente de nutrientes indispensables para el organismo

  • vitaminas,
  • minerales,
  • ácidos grasos omega 3, etc.

y los métodos utilizados en la elaboración de los platos persiguen un cocinado lo más natural posible, controlando el exceso de grasas y la cocción en exceso.

Atlántica y beneficiosa

La promoción de su consumo como parte de un estilo de vida saludable ha cobrado auge en los últimos años, de manera que muchas instituciones se han propuesto darla a conocer.

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